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요리

일본의 요리사가 만드는 '일본'과 '서양'협력. Kinranso Hanayama 원래 일본식 가이세키 코스
계절에 연관된 맛있는 소재를 가장 맛있는받습니다 방법으로 제안하겠습니다.
  • 계절의 일본식 가이세키 코스

    지금까지의 여관 요리와는 다른 일본식 프렌치 이탈리안 테이스트를 포함시킨 창작 요리 다이닝 형식에서, 1 종 1 품 시간이 지남에
    즐기고 있습니다. 코스 약 90 분을 기준으로 내놓으드립니다.)

    환상적인 공간과 음악에 싸여 맛보는 계절 변화의 메뉴는 본 시설의 아트 스타일의 하나.

    기념일이나 생일 파티 등의 기념일에 추천합니다.
  • 2019 가을 일본식 가이세키 코스 (예)

    • Summer collection 2019

      여러가지 야채의 바냐 카우 특성 수제 소스로

      돌아 가다랭이의 두드리기와 향미 야채 함께 모듬

      壺鯛의 포와 레 부르 그랑

      검은 일본 소고기 스테이크

      가을 가지 버섯 된장 덴가쿠와 구운 꽁치

      밤 밥과 맛 버섯 새침한

      HANAYAMA 데세루:
  • 초등학생 어린이 요리 (예)

    대상: 초등학생 자녀 [ 6 세 ~ 12 세 ]

    ※초등학생 어린이는 님 같은 코스 메뉴의 준비도 가능합니다.
     사전에 연락하여 주시기 바랍니다.
  • 미취학 어린이를위한 요리 (예)

    대상: 미취학 어린이 [ 3 세 ~ 5 세 ]

    ※본 시설에서는 「이유식」의 준비는 없으므로, 지참 해 주시길 부탁드립니다.

요청 메뉴

요청 메뉴는 재료 준비의 형편 상, 사전에 신청 해주세요.
  • 여러가지 채소의 바냐 카우다

    계절의 지물 야채를 듬뿍 사용한 샐러드.특제 수제 바냐 카우 다 소스 께서 주체 속출 맛.

    ■2 인분: 1500 엔 (세금 별도)
  • 후쿠시마 키라메키(Kirameki)소고기 스테이크

    육질도 맛도 매우 급.후쿠시마가 낳은 브랜드 소입니다.

    ■1 인분(120g): 3000엔 (세금 별도)
  • 아이즈 말 사시미

    입안에서 녹는 여과있어서 맛! 아이즈 미각을 만끽 (예)
    ※사진은 4 인분 담아

    ■1 인분(약 100g): 2000엔 (세금 별도)
  • 후쿠시마 맛있는 토 산술도 각종 준비!

    3 종의 민속주가 즐길 수있는 '시음 세트」도 호평.

    ■1 세트: 1200 엔 (세금 별도)
  • 수석 요리사: 사토 히로미츠

    취미:요리
    특기:요리

    안전하고 안심할 수있는 재료로 맛있는 음식을 유의 여러분을 기다리고 있습니다.