お部屋
いつの時代もお料理の基本は、食べる人の体と心を想いながらつくる家庭料理。厳選された地場の食材はもちろん、米や水にもこだわった味わいは、すこやかな風土が育てた力強さを大切に風味豊かに仕上げました。お膳の上に広がるもうひとつの景色を、じっくりと時間をかけてご賞味ください。
当館では安積疎水の水（猪苗代湖の水）で育てた地元米「あさか舞」コシヒカリを使用しております。魚沼米に匹敵するとも言われる甘さとモチモチとした食感をご賞味ください。 |
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装いを新に生まれ変わった和ダイニングで 厳選食材を活かした創作和食のコースを お楽しみ下さい。 |
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福島の地酒による「きき酒セット」の他、お料理に合うお酒も各種ご用意しております。お気軽におたずねください。 |